Parigi - Dapur Lapas Kelas III Parigi dikunjungi oleh tim kesehatan lingkungan dari Dinas Kesehatan Kab. Parigi Moutong, Selasa (27/02).
Kunjungan tersebut bertujuan untuk proses penilaian dan verifikasi sertifikasi laik higiene dapur Lapas. Kepala Lapas Kelas III Parigi, Didik Niryanto, mengatakan kegiatan tersebut dilaksanakan dalam rangka memenuhi persyaratan untuk sertifikat laik higiene.
"Kunjungan ini untuk memastikan bahwa penyajian makanan yang bersih dan sehat untuk warga binaan di Lapas Parigi ini," tutur Kalapas. Tim melakukan pemeriksaan seperti alat-alat masak, tempat penyimpanan makanan, tempat penyajian, sanitasi lingkungan, kebersihan area masak, alat pemadam api ringan (APAR), dan jalur evakuasi.
"Ini pembuktian dari dinas kesehatan, bahwa Lapas Parigi khususnya dapur dan makanan sudah sesuai dengan kelayakan untuk dikonsumsi warga binaan," kata Kalapas.
Didik Niryanto menjelaskan, pengajuan untuk mendapatkan sertifikat laik higiene, semua persyaratan harus melalui aplikasi OSS Sistem Perizinan Berusaha Terintegrasi secara elektronik.
Jika semua persyaratan sudah terverifikasi, maka sertifikat bisa terbit malalui aplikasi tersebut. Kunjungan tersebut disambut oleh Kasubsi Pembinaan Lapas Parigi, serta tim diarahkan ke dapur untuk proses verifikasi.
(Humas Lapas Parigi)